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Ristorante

L’arte del mangiare bene

Nella suggestiva area dell'’Agriturismo La Sorgente di Macchiagodena dedicata alla ristorazione, l’arte del mangiare bene è un vero must. Il ricco menù proposto dal ristorante dell’agriturismo in provincia di Isernia resta fedele ai sapori tradizionali della cucina molisana e prevede la degustazione di prelibatezze locali direttamente prodotte nell'azienda agricola biologica.
La genuina zuppa di segale e fagioli, la semplice zuppa di cicerchie con olio EVO e prezzemolo, le ottime pappardelle al ragù di maiale, la polenta con la salsiccia  di un tempo, le taccozze e fagioli alla molisana, i crioli al sugo di polpette formaggio e uova, i ravioloni al tartufo bianco, gli gnocchi con crema di zucca e lonzardo di suino nero casertano,
i paccheri con baccalà e noci tostate,  il pan cotto o il prosciutto di maiale alla pizzaiola, il pollo al forno con patate, l’agnello al forno brasato alla tintilia, il controfiletto di vitello con i carciofi, l’arista di maiale con i funghi porcini, il vitello al forno al vino rosso, il capicollo di maiale alla birra artigianale con patate ghiotte sono solo alcuni dei tipici piatti del posto  accompagnati da ottimi vini in assortimento.
La nostra carta dei vini rappresenta una sorta di vetrina con una veste prevalentemente regionale ma anche con ottime referenze in ambito nazionale.

Ambienti suggestivi

Senza poi dimenticare le prelibatezze dell'arte culinaria dolciaria fatta in casa, sempre molto apprezzate da chi sceglie di mangiare in agriturismo a Macchiagodena, in provincia di Isernia e dulcis in fundo il famoso tartufo molisano che contribuisce a impreziosire molti dei piatti locali.
La sala completamente in pietra a faccia vista abbinata ad un arredo in legno e ferro battuto ha una disponibilità di 40 coperti favorendo la totale immersione nell' ambiente suggestivo dei casali contadini di un tempo.

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Azienda Agrituristica La Sorgente
Via Arattiera, 34 86096 (Is) - IT - Macchiagodena
Tel. +39 0865/810199 - Fax +39 0865/810065
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