L’arte del mangiare bene
Nella suggestiva area dell'’Agriturismo La Sorgente di Macchiagodena dedicata alla ristorazione, l’arte del mangiare bene è un vero must. Il ricco menù proposto dal ristorante dell’agriturismo in provincia di Isernia resta fedele ai sapori tradizionali della cucina molisana e prevede la degustazione di prelibatezze locali direttamente prodotte nell'azienda agricola biologica.
La genuina zuppa di segale e fagioli, la semplice zuppa di cicerchie con olio EVO e prezzemolo, le ottime pappardelle al ragù di maiale, la polenta con la salsiccia di un tempo, le taccozze e fagioli alla molisana, i crioli al sugo di polpette formaggio e uova, i ravioloni al tartufo bianco, gli gnocchi con crema di zucca e lonzardo di suino nero casertano,
i paccheri con baccalà e noci tostate, il pan cotto o il prosciutto di maiale alla pizzaiola, il pollo al forno con patate, l’agnello al forno brasato alla tintilia, il controfiletto di vitello con i carciofi, l’arista di maiale con i funghi porcini, il vitello al forno al vino rosso, il capicollo di maiale alla birra artigianale con patate ghiotte sono solo alcuni dei tipici piatti del posto accompagnati da ottimi vini in assortimento.
La nostra carta dei vini rappresenta una sorta di vetrina con una veste prevalentemente regionale ma anche con ottime referenze in ambito nazionale.
"Impeccabile!"
Impeccabile!
In fuga dalla calura romana ci siamo rifugiati in questo Agriturismo. Tutto è stato perfetto: il posto incantevole, le stanze pulitissime e la colazione buonissima e abbondante. L'unico rimpianto? Non aver avuto tempo per provare anche la cucina!
Margherita D. - 01-08-2018
"Il Piccolo Paradiso"
Il Piccolo Paradiso
Sono circa 12 anni che conosco questo paradiso immerso nel verde delle colline Molisane. Il panorama è stupendo dove si ammira la catena dei monti del Matese . Appena si arriva si vede questa dimora rurale tutta ristrutturata, che ti da immediatamente quel senso di confort e relax. Entrando all'interno della struttura puoi ammirare immediatamente la sala, con una disponibilità di 40 coperti, e conserva ancora la muratura originale tutta in pietra. Le cinque camere della struttura offrono ogni confort dal riscaldamento autonomo, asciugacapelli, TV SAT ,Pay TV, telefono,Wi-Fi . L'arredamento in arte povera con letto in ferro battuto rendono il soggiorno molto accogliente . Annessa alla dimora storica, ospita 4 suite fornite anche loro di tutti i confort. Ciascuna suite ha l'ingresso indipendente, con terrazzino con vista sulla catena del Matese. Il Sig.Carlo e la Sig.ra Luciana titolari della struttura, vi faranno scoprire una serie di prelibatezze locali direttamente prodotte in azienda . Per gli amanti del buon vino presso l'Agriturismo la Sorgente,potrete degustare degli ottimi vini, consigliati dal sommelier della struttura il Sig.Carlo. Che dire ...... Vi consiglio di andare a visitare l'Agriturismo la Sorgente, per trascorrere delle giornate di relax indimenticabili . Provare per credere !!!!!»
Giuseppe M - 10-03-2014